Nederlands bedrijf laat voor het eerst worst van kweekvlees proeven in Europese Unie
Het Nederlandse bedrijf Meatable heeft voor het eerst in de Europese Unie mensen een worst van in het laboratorium gekweekt vlees laten proeven.
Meatable heeft de tijd om een cel uit te laten groeien tot een worst kunnen verkorten tot 4 dagen.
De verkoop van laboratoriumvlees is nog nergens in de EU toegestaan uit veiligheidsoverwegingen, maar in Nederland zijn er sinds vorig jaar regels die het organiseren van proeverijen mogelijk maken. Woensdag 17 april was er zo'n proeverij in Leiden. Voorheen moest Meatable producten laten proeven in de Aziatische stadstaat Singapore.
Het in 2018 opgerichte Meatable heeft een methode ontwikkeld waarmee cellen van...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
